Glutenfri kage med havtorn og chokolade // Mousselagkage med havtorn

Den lækreste glutenfri kage med havtorn og chokolade. Havtorn er nordens citrusfrugt (bær), og jeg ELSKER havtorn! Denne kage (mousselagkage) med havtorn har jeg lavet til min kære mand, idet han havde fødselsdag igår! Naturen lige nu vælter i lækre havtorn – skynd jer ud og pluk en masse og...

Sukkerfri koldskålkage med hindbær og jordbær

Sommeren er over os, og jeg elsker koldskål om sommeren! Så naturligvis skal I have en koldskålkage med lækker kammerjunkebund, hindbær/jordbærkompot med koldskålmousse lavet på tykmælk, citron og vanilje (som jeg allerbedst kan lide det). Jeg har i den grad taget imod en udfordring, og sagt ja til et ambassadørskab...

Jordbærtærte med vaniljecreme

En vaskeægte sommerklassiker – JORDBÆRTÆRTE med vaniljecreme og masse af jordbær. Må bare indrømme det er min helt store svaghed her om sommeren, og jeg synes faktisk det er en absurdt let tærte at lave til trods for lidt mange elementer af en tærte af være. Jeg bruger den samme...

Gåsebryst med rabarber og smørbagt kiksebund

Jeg elsker at fortolke på gode traditionelle klassiker. Jeg må ærligt indrømme jeg ikk er fan af det traditionelle gåsebryst, idet jeg synes det mangler lidt knas, konsistens, ja – det bliver lidt for flat til mig, og alt for meget flødeskum…. Derfor måtte jeg naturligvis pille lidt ved den...

Nyt kageeventyr lander i din postkasse….

Jeg kan nu løfte sløret for et spændende samarbejde… Et kageeventyr, som lander i din postkasse. Jeg har udviklet en del opskrifter til fødevarekæden MENY! MENY har flere gange om året et skøn magasin, som lander i din postkasse, SPISEtid hedder det. Idag eller imorgen lander jeg i din postkasse...
Older posts