Den ultimative julekage med moussebomber, abrikos og vanilje – GLUTENFRI

Glædelig 4. søndag i advent! I den anledning, vil jeg gerne forkæle jer med en opskrift på den ultimative julekage, som er dekoreret med moussebomber, en glutenfri hasselnøddebund, abrikoser og en lækker vaniljemousse. Julekagen er inspireret af en julekrans, idet kagen var til en ægte blomster mand! Nemlig Lars Jon,...

Mini rabarberkager med pistaciemarcipan

Jeg har simpelthen så mange rabarber i min have, og så længe det er sommer synes jeg det er synd at fryse dem ned. Vil så gerne nyde, at jeg kan bruge dem friske! Jeg lavede en masse rabarbermousse på et tidspunkt, og havde en del tilovers, som jeg frøs...

Blåbærlagkage

Min kære svigerfar fylder 60 år, og jeg skal naturligvis medbringe kagen 😉 Jeg havde fået frie tøjler og skulle blot komme med en kage jeg selv ville spise (nemt). Mine tanker gik på, at kagen skulle være lidt sommerlig, mørk i farven og naturligvis indeholde lidt sprut. Blåbær/solbær giver...

Pistacielagkage med citronfromage

Denne pistacielagkage med citronfromage smager fuldstændig fantastisk! 🙂 Marcipanbunde med pistacienødder, pistaciemousse, citronfromage og friske hindbær – what not to like?? Jeg synes måske det er lidt lettere at lave en lagkage frem for en masse små kager. Denne Pistacielagkage med citronfromage er inspireret af mine 12 pistacie drømme fra...

Teknik med mousse – mousebomber

Min lagkage med moussebomber på toppen, har givet anledning til lidt spørgsmål, hvorfor jeg har prøvet at lave en lille video til jer. Jeg vil altid gerne hjælpe og give gode råd fra mig, også selvom jeg er en amatørbager. Opskriften på lagkagen og moussen finder I her : Lagkage med...