Mørk chokolade 66%

325,00 DKK

São Tomé 66% Mørk Chokolade fra Elmelund Chocolatier. Knapper af mørk chokolade med perfekt balanceret syrlighed, intens kakaobitterhed og noter af frisk frugt citrus, nødder og krydderier. Chokoladen er især god til at temperere. Det vil sige, at du kan lave fyldte chokolader, chokoladebarer og flødeboller. Derudover er den også god til mousser og cremer.

Produktinformation

Ingredienser: Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, solsikkelecithin*, vaniljeekstrakt*

* = økologisk

Mindst 66% kakao i chokoladen

Kan indeholde spor af mandlerhasselnødder og mælk

Nettovægt: 1kg

Næringsindhold/100 g

Energi: 2421 kJ / 583 kcal

Fedt: 42 g

heraf mættede fedtsyrer: 25 g

Kulhydrat: 39 g

heraf sukkerarter: 34 g

Protein: 7,5 g 

Salt: 0,01 g

Kostfibre: 9,5 g

På lager

Kager og bagværk med 66% mørk chokolade