Sommerdrømme

Sommerdrømme består af 31 sommerlige opskrifter, der er fyldt med sommerens bær og frugter. Sommerdrømme indeholder 12 glutenfrie opskrifter. Jeg har samlet mine egne sommerlige, farvefine minder og skabt en lang række opskrifter, der for alvor omfavner sommerens mange herligheder på bedste sommermanér. Jeg har genbesøgt traditionelle og klassiske smage, der unægtelig hører sommeren til, men jeg har også eksperimenteret og været legesyg, som har resulteret i nye smage og unikke, farvefine udtryk.

For mig er opskrifterne i denne bog lig med sommer og sommerfornemmelser. Alle opskrifter er forfinet med lethed, friskhed og kærlighed til årstiden bær og frugter. Det er ikke kun dine øjne, som skal fyldes med smukke farverige kager, men din mave skal også smage ægte solskin.

En ting er, at opskrifterne i denne bog emmer af sol og sommer, en anden ting er, at det har været vigtigt for mig at lege med mine forme fra By Ditte Julie. Det har været vigtigt at skabe mest mulig inspiration og vise, hvordan formene også kan anvendes og leges med.

Antal sider: 195

Niveau: For dig, som har forståelse for bagværk (øvet)