GLÆDELIG 1. december !!!!
Så åbner vi op for den mest fantastiske og hyggeligste måned på hele året, hvis du spørger mig! 🙂 Jeg elsker december – ja faktisk alt ved den! Jeg glæder mig meget til at vise jer min lille julekalender med masse af juleopskrifter.
Jule dadelkugler
ca. 40 stk.
150 g dadler med sten
1,5 spsk kokosolie
4,5 spsk kokosmel
4,5 spsk kakaopulver
1 tsk vaniljepulver
3 spsk mandelmel
1 tsk stødt kanel
1 økologisk appelsin, skal
Drys
1 spsk kakaopulver
1 tsk kanel
2 spsk hindbær støv fra Mill & Mortar (evt.)
tørrede rosenblade fra Mill & Mortar
Fjern stenene fra dadlerne, og kom dem op i en blender sammen med alle de øvrige ingredienser og blend det hele sammen. Form dadelmassen til ca. 40 små kugler og tril 20 af dem i kakao/kaneldrys og 20 af dem i hindbærstøv. Sæt dem evt. på køl nogle timer, så de bliver lækre faste og kolde. De kan holde sig i op til en uge på køl.
