
16. december 2016
Juletræstammer
12 juletræstammer
Ingredienser
Rød overtræksmarcipan
200 g ren rå marcipan
65 g flormelis
20 g glukose sirup
rød pastafarve
I øvrigt
70-100 g nougat skåret i stave
100 g overtrækschokolade
evt. frysetørrede hindbær
Fremgangsmåde Udskriv
1
Rød overtræksmarcipan
Ælt det hele sammen og kom det i en plasticpose og kom på køl i ca. 30 minutter. Udrul marcipan til en lang pølse (rektangel) og kom nougat i midten. Fold marcipanen ind over nougaten, så tril rund. Skær 12 lige store stykker, og smelt chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Dyp enderne i chokoladen. Vær evt. kreativ og pynt med frysetørrede hindbær.