5. september 2017
Mandelvafler til morgenmad // Sunde vafler med råmarinerede blommer
Glutenfri
Sukkerfri
Ingredienser
Mandelvafler
2 bananer
2 æg, str. M/L
1 dl mandelmælk
4 spsk mandelmel
2 tsk HUSK fiber
1/2 tsk vaniljepulver
Råmarinerede blommer med CAKE FACTOR
2-3 modne blommer
1/2 tsk vaniljepulver
1/2 tsk CAKE FACTOR
1 spsk EASIS sød (kan undlades, hvis du ikke vil bruge det)
Fremgangsmåde Udskriv
Mandelvafler
Blend det hele til en glat dej, og lav herefter vafler på et vaffeljern. Jeg bruger kokosolie til at smøre mit vaffeljern med.
Råmarinerede blommer med CAKE FACTOR
Skær blommerne ud i mindre stykker. Kom dem op i en bøtte, og tilsæt de øvrige ingredienser, kom låg på og lad det tække lidt tid – gerne natten over.
Sunde mandelvafler – Velbekomme
Jeg elsker at eksperimentere med vores morgenmad, og ikke mindst gøre det usunde til et sundt alternativ. Børnene bliver så glade. I morges stod den på mandelvafler, altså sunde vafler med råmarinerede blommer.
Det smager virkelig godt! Er du ikke til mandelmel og mandelmælk, kan du prøve mine andre sunde vafler.
Blommerne er marineret i mit kagekrydderi, CAKE FACTOR- nøj det smager godt! CAKE FACTOR kan købes på min webshop hos Mill&Mortar, hos Mad&Vin samt flere små kagebutikker pt.
OBS blommerne kan med fordel laves 1-2 dage før, så det kan stå i køleskabet og trække.
Udvalgte bøger
