Nougatsnitter med brændte mandler
22. december 2016

Nougatsnitter med brændte mandler

Ca. 15-20 stk.

Ingredienser

Nougatsnitter med brændtemandler

25 g lyst rørsukker
25 mandler
150 g rå marcipan
100 g nougat

Fremgangsmåde Udskriv

1
Nougatsnitter med brændtemandler

Smelt sukkeret på en pande og tilsæt mandlerne, når sukkeret er smeltet og rør det godt sammen. Hæld dine mandler ud på et stykke bagpapir, og lad mandlerne køle helt af. Herefter hakkes de fint og nogle lidt groft.

Udrul marcipan til en firkant ca. 15x10cm – beklæd en form af samme størrelse med bagepapir (eller hvilken form du nu lige har) og læg din marcipan i formen. Smelt nougat over vandbad, og smør den ud over din marcipan. Drys med mine brændte mandler. Stil på køl i en times tid, og skær marcipanplade ud i nogle tilfældige stykker.

Glædelig 22. december !!

Lidt lækkert konfekt til det store julebord om KUN 2 dage – nougatsnitter med brændtemandler 🙂
Glæder mig altid meget til juleaften, men i år gør jeg særligt meget. Jeg skal nemlig holde jul for første gang som værtinde – nemlig i vores nye hus! Det bliver så hyggeligt!! På vores konfektbord skal disse nougatsnitter med brændtemandler helt sikkert være at finde 😀

Nougatsnitter_2