Bagenørden er glad ….

Sukkerkugler, sukkerkrymmel og sukkerperle det er smukt, men smager knap så godt! Børn elsker det, men jeg kender virkelig ikke mange voksne, som synes det er lækkert.  Får helt ondt i tænderne ved tanken om, hvor ondt det gør, når man spiser et lækkert stykke kage, muffin, konfekt eller andet...

Banandonuts med karamelliseret hvid chokolademousse

Banandonuts med karamelliseret hvid chokolademousse. Det er ikke klassiske bagte donuts eller stegte, men derimod min fortolkning af en luksus banankage med karamelliseret hvid chokolademousse lavet i en donutsform overtrykket med to farvet glaze. Banandonuts som en forførende dessert, som mine svigerforældre var helt vilde med! Elsker at forkæle andre...

Citrondessert med pistaciecreme og hindbær // KAGEMAGI

Så blev det onsdag og et nyt afsnit af KAGEMAGI bliver skudt igang! Vi skal i sidste afsnit lave Citrondesserter med pistaciecreme og hindbær. Citrondesserterne indeholder en svampet pistaciemazarinbund med pistaciecreme og en frisk citronfromage. Denne lækkerhed er inspireret af min (Dittes) Pistaciedrøm fra min sæson, program 1. Vi har udvalgt en række...

Rabarbersæson // se alle mine rabarberopskrifter

Find et hav af rabarberopskrifter. Alle de smukke rabarber titter frem lige nu. De skriger på at blive spist og brugt.. Rabarbersæsonen er i gang! Oftes kan jeg ikke nå at følge med og jeg har mange rabarber i overskud- hvad gør jeg så(?). Det jeg gør er, at jeg...

Citronmåne i nye klæder

En klassisk citronmåne er virkelig en lækker “sandkage” fyldt med citron, marcipan og smør – ja, sådan er det oftes, når kagerne skal blive gode! Min citronmåne fik lige lidt nye klæder i form af en anden form end den klassiske. Også fik min glasur også lige mere citron 🙂...
Older posts