Brændte mandler
1 stort glas
Glutenfri
Brændte mandler er altså en snack der unægteligt hører sig julen til, hvis du spørger mig.
Det her er den perfekte snack og ikke mindst værtsgave! Jeg elsker at forkæle veninder og familie med små søde gaver, når jeg er inviteret på besøg. Disse brændte mandler ville i min optik være en herlig sød tanke at give til værten eller værtinden.
Ingredienser
BRÆNDTE MANDLER
200 g mandler
100 g lyst rørsukker
1 dl vand
Fremgangsmåde Udskriv
1
BRÆNDTE MANDLER
Varm det hele op på en pande ved middelvarme. Når vandet er fordampet og sukkeret er opløst, skrues der en smule ned for varmen og der røres oftes i mandlerne. De er færdige, når de er blanke og sukkeret er karamelliseret. Opbevar dem i en tæt beholder.
