Pandekager
10 pandekager
Klassiske pandekager til hele familien. I min familie elsker vi pandekager med sukker og marmelade – men hvem gør mon ikke det…
Denne opskrift er helt klassisk med vanilje og kardemomme.
Lav en god stor portion så der er ekstra pandekager til morgenmaden dagen efter.
Ingredienser
Dej
2 æg
1 dl kærnemælk
3 dl mælk
10 g sukker
1 tsk vaniljepulver
1 tsk stødt kardemomme
250 g mel
1 nip salt
smør til stegning
Fremgangsmåde Udskriv
1
Dej
Rør æg, kærnemælk, mælk, sukker, vanilje og kardemomme godt sammen. Tilsæt mel lidt ad gangen, så det bliver rørt godt ud og ikke klumper. Tilsæt til sidst salt.
Steg nu pandekagerne gyldne i smør.
