Pudsning af chokoladeform
Der er næsten ikke noget bedre end at lave vellykkede, smukke hjemmelavede chokolader. Tilfredsheden og stoltheden, når de kommer nemt, elegant og blanke ud af formen er ikke til at slå fejl af!
Men nogen gange går det jo ikke så nemt desværre – men man kan gøre meget for at lykkes. Selvsagt skal chokoladetempereringen være i hus, men også noget så simpelt som at pudse formen inden er vigtig. Se med her, hvor jeg viser det simple trick til vellykkede fyldte chokolader.
