Rocky Road

Rocky road eller chokoladebrud er den nemmeste snack at lave selv.

Alt du behøver er en lækker portion chokolade og så alt dit yndlingsfyld.

Det kan være alt lige fra kiks, skumfiduser, nødder, karameller og hvad du ellers elsker.

Ingredienser

Rocky Road // chokoladebar

150 g god mælkechokolade
150 g god mørk chokolade
4 dl fyld (Du kan vælge lige præcis det fyld, som du bedst kan lide. Jeg har i videoen brugt: kammerjunker, skumfiduser, saltede mandler, chokolade karameller, pistacienødder)
2 spsk frysetørret jordbær (dette kunne også være hindbær)

I øvrigt

kammerjunker
frysetørret jordbær

Fremgangsmåde Udskriv

1
Rocky Road // chokoladebar

Smelt chokoladen over et vandbad. Kom herefter fyldet over i chokoladen og vend det sammen, så alt fyld er dækket af chokoladen. Kom herefter massen over i en form, beklædt med bagepapir (her er brugt en aflang tærteform fra by Ditte Julie).

2
I øvrigt

Pynt din rocky road med knuste kammerjunker og frysetørret jordbær. (Du kan altid udskifte toppings til dine egne ønsker.) Kom kagen på køl i mindst 1-2 timer. Skær den ud i mindre stykker og nyd den.