Undgå at din mousse skiller
1 bobbelkrans
Der er ikke noget mere ærgerligt end at stå med en smuk kage klar til gæsterne, og så opdager man, at moussen er skilt. Bevares, det smager stadig godt, men det er på ingen måde den samme bløde og cremede fornemmelse. Det skulle vi gerne undgå. I denne video får du teknikken bag en smørblød mousse, som ikke skiller.
Med denne how to video guider jeg dig til at lykkes med en perfekt mousse til en smuk dessert.
Find opskrifter på diverse moussekager her.
Bliv medlem
For at kunne se dette indhold skal du være medlem af Klub Ditte Julie. Som medlem af Klub Ditte Julie får du adgang til alt, hvad du behøver for at få succes i det søde køkken – opskrifter, how to videoer, online bagekurser og et online bageforum.
Bliv medlem Er du allerede medlem? Log ind her
